央视网消息:这个周末,在江苏常州,一场汇集了常州、镇江、扬州等地的特色美食市集美味开启。
美食市集开街 大厨亮绝活 游客忙品尝



1日,在这里一场名为“寻味淮扬”的美食市集正在进行。来自常州、镇江、扬州、淮安、盐城的特色美食都来这里汇聚了。不仅是美食成品,还有现场制作切磋,这几个地方的美食大厨都是拿出了自己绝活,拿出最好的状态,很有一决高下打擂台的架势。
地方特色美食现场制作赠游客



这个摊位就是常州特色,萝卜干炒饭。常州的萝卜干炒饭虽然听上去食材简单,走的是“极简路线”,主要配料是萝卜干、土鸡蛋、米饭。但这些食材都挺有讲究,萝卜干,用的地产甜嫩实心红萝卜,咸中带甜,大米、鸡蛋、酱油都是本地产,搭配起来才能炒出最正宗的常州味道。食材基础,功夫就不基础,厨师颠锅的力度时间,火的大小都要恰到好处,一碗美味的常州萝卜干炒饭才能完美呈现。

各地的一些特色美食商家也都拿出了代表性的美食,一共多个摊位,这些就是可以现场品尝购买的。
美食+文旅 多地推出消费惠民礼包

美食市集还只是开始,“美食+文旅”的超级福利包也同步献上。为迎接四方来客,常州推出促销套餐,带你“一站式”深度体验砂锅鱼头、网油卷、萝卜干炒饭的常州舌尖魅力。这两天,镇江、扬州、淮安、盐城四地市民凭本人身份证,在常州的中华恐龙园景区即可享受半价优惠。逛完美食市集,吃饱喝足,再去恐龙王国探险,行程安排得明明白白。
客场来参加的扬州同样也推出消费惠民大礼包。这个周末两天,江苏全市市民可免费进入扬州全市国有收费景区日间游览。现场扬州推出总额万元的餐饮惠民券,元元券。
美食市集“开街” 特色美食荟萃

这样的美食市集在江苏开始有一个月的时间,节假日还有周末,江个地市都会接力来举办这样的美食市集。
探访特色集市 打卡城市消费新场景